Burger Maison - Recette - No Czexit
Je dois lavouer, sil y a bien une cuisine européenne qui ne me fait pas spécialement rêver, cest celle de nos amis britanniques. Une réticence sans doute nourrie par les clichés culturels français...
View ArticleBurger Maison - Recette - Fish & Peas
Pour ce concours, je nai pas cherché bien loin linspiration. Pas de plat qui soit obscur, ni outre-Manche ni du "bon côté". Je ne veux pas non plus quelque chose de trop compliqué à faire, et...
View ArticleBurger Maison - Recette - European Scotch Egg Burger
Déjà le 19e Home Made Burger Contest ! Et avec cette fois un thème qui colle à lactualité : le Brexit, qui nen finit plus dêtre repoussé par nos voisins anglais. Lidée est donc de faire un burger...
View ArticleBurger Maison - Recette - COVID-19
Depuis que je culpabilise de ne pas avoir pu réaliser celui de lédition précédente, alors que tout était prêt, voire plus que prêt, cette fois jai pris mes précautions pour avoir un peu de temps. Et...
View ArticleBurger Maison - Recette - Shalom aleikum, sur la route de Tel Aviv-Jaffa
Pour ce Home Made Contest 20, qui doit faire le tour du monde, je me suis dirigé vers un endroit où je nai jamais mis les pieds, Tel Aviv-Jaffa (oui, on dit souvent Tel Aviv, mais cest le nom...
View ArticleBurger Maison - Recette - M Pakora
Javais idée de faire une mayonnaise au tandoori (un mélange dépices indien) depuis longtemps, et ce nouveau concours "Tour du Monde" me donne loccasion de la mettre en pratique. Le pays que jai...
View ArticleBurger Maison - Recette - Graflaxskyrrúgbrauð
LIslande. Terre de glace et de feu. Son pain traditionnellement cuit dans le sol à la chaleur dune source chaude. Son skyr, produit laitier emblématique et aliment de base des routards peu fortunés....
View ArticleBurger Maison - Recette - Osaka Burger
Pour cette 20e édition, on part faire le tour du monde à burger, à défaut de pouvoir le faire en vrai. Jai décidé de faire escale au Japon, et plus précisément à Osaka, qui est pour moi la fusion...
View ArticleBurger Maison - Recette - Amar e chouriço
Un concours sur le thème dun tour du monde ? Une bonne occasion pour expérimenter une recette avec tout ce dont le monde regorge de plats et ingrédients insolites. Choisirons-nous un mexicain au...
View ArticleBurger Maison - Recette - France
Pour ce nouveau thème, jai choisi de me rapprocher de... la France. Cela fait près de 20 ans que je ny suis pas retourné, et ça me manque un peu par moments. Côté ingrédients, on va rester...
View ArticleBurger Maison - Recette - Green Curry Burger
Cest déjà le 20ème concours Homemade Burger sur MyBurger, plus de 13 ans après la 1ère édition, et après plus de 140 recettes différentes partagées. Pour ma 12ème participation, le thème est vaste :...
View ArticleBurger Maison - Recette - Burger Drôme Saint-Denis
À loccasion du déménagement damis depuis Montreuil-sous-Bois vers la Drôme, nous avons décidé de fêter leur départ avec un burger symbolique, cuisiné au barbecue. Quand le 93 rencontre le 26, ça...
View ArticleBurger Maison - Recette - Croco Toast
Un burger de fête pour le Home Made 21 ? Au départ je ne me sentais guère emballé. Je rôdais donc dans un vaste centre commercial, à la recherche dingrédients à la fois légèrement luxueux, et surtout...
View ArticleBurger Maison - Recette - Le Howard
Cela faisait un moment que je navais pas participé à un concours MyBurger (honte à moi), et cest avec plaisir que jai souhaité tenter ma chance sur cette nouvelle édition des Home Made Contests,...
View ArticleBurger Maison - Recette - Pricey Christmas Burger
Pour ce vingt-et-unième concours, cest la fête dans tous les sens du terme : il va falloir sarracher les cheveux, mais dans la bonne humeur, en se débrouillant pour créer un burger qui vous évoque,...
View ArticleBurger Maison - Recette - XL Burger
Non contents davoir déjà écumé toutes les fêtes (Noël, Halloween, les mariages ) et une bonne partie du tour du Monde (Amérique du Sud, France, Asie, Royaume-Uni et jen oublie), les burgerers fous...
View ArticleBurger Maison - Recette - Pumpkin Chicken Burger
Pour cette commande spéciale HalloThanksMas, on demande la période pré-hivernale, qui commence fin octobre et court jusquaux fêtes de fin dannée. Des plats dhiver et festifs, oui, mais sur toute...
View ArticleBurger Maison - Recette - Le Stéphanois
Bonjour à tous. Comment allez-vous ? Je suis de retour, non pas pour chroniquer un burger, mais pour vous livrer une super recette, que jai élaborée spécialement pour le site. Vu que dans mes...
View ArticleBurger Maison - Recette - Le Campagnard
Meilleurs vux à tous pour 2024 ! Et comment bien débuter ? Exit les raclettes et fondues, qui tombent trop sur lestomac et tiennent un peu trop sur le ventre, là, jai besoin dun plat costaud mais...
View ArticleBurger Maison - Recette - Poulet Avocat Raclette
En ce jour de repos du vendredi, je me fais plaisir avec mon burger maison du mois. Mon palais a envie de douceur, alors exit les sensations fortes des mets relevés, ce sera un burger au poulet, avec...
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